塘泥河稻花香米
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大米稻花香米

大米稻花香米

  • 所属分类:稻花香米
  • 浏览次数:
  • 发布日期:2020-03-03
  • 价格:119元
  • 产品概述
  • 性能特点
  • 技术参数

大米稻花香米

大米稻花香米中脂类分布在糊粉层和胚芽中,以甘油三酯为主,少量的植物固醇和卵磷脂。在大米加工过程中,糊粉层和胚芽被碾去,所以大米的脂类含量很低,约1-2%。

碳水化合物:大米稻花香米的碳水化合物集中在胚乳中,平均在70%左右,主要为淀粉,占90%,剩下的10%为糊精、果糖和膳食纤维等,大米是人类最理想最经济的热能来源,占人体热能来源的60-70%。矿物质:大米中含有丰富的矿物质,主要有Ca,Fe,Zn,Mg,Cu,Mu等,主要存在于糊粉层和皮层,在加工过程中容易损失,所以,我们不主张过度加工,吃精度很高的大米。维生素:大米中B族维生素含量较多,主要分布在糊粉层和胚芽,加工精度直接影响其含量。


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