稻花香米
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稻花香米水分大的大米保质期只有3个月

2019-12-26

稻花香米水分大的大米保质期只有3个月,而进口的大米,一般会多一道风干工序,水分大量减少,保质期会长达24个月。袋装大米上标注的保质期,由大米厂家通过实验确定,质监和食药等主管部门通过抽检进行监督。

1、种植大米品牌先对种子进行处理,选用优良种子用浸种灵浸种2到3天,用清水洗净后直接播种。

2、大米育苗:5月5日到10日播种,每亩净秧田播种30千克到35千克。

3、稻花香米进行插秧时:秧龄35天到40天。麦收后要及时整地插秧,6月20日前插完。插秧密度每667亩,1.8到2万穴,每穴4到5株。

4、种植大米进行施肥:基肥,麦收后实行秸秆还田,亩施磷酸二铵7.5千克到10千克、硫酸钾7.5千克、尿素5千克到10千克。追肥,插秧后5天到10天追分蘖肥尿素15到17.5kg/亩。烤田复水后追幼穗分化肥尿素10千克到12.5千克/亩。抽穗期补施粒肥尿素2.5千克到5千克/亩。

5、大米种植后灌溉时:采用湖水灌溉,插秧后灌护秧水3厘米到5厘米、分蘖期保持1.5厘米到3厘米水层,够苗烤田,中后期间歇灌水、湿润管理,收割前7天到10天停水。

稻花香米

稻花香米在收成后仍具有生命力,其品质在储存期间会逐渐衰变。所以,就有所谓的新米和旧米之分。由于储存期间会有油脂氧化的问题,所以新米的口感和香味一般都比旧米好。而且,旧米的色泽较黄,透明度也较差。

若要保留新米的口感和品质,可将大米储存在低温环境中,比如保存在冰箱中就是比较好的方法,可以降低大米油脂氧化和米虫的滋生。

但要注意,稻花香米放进冰箱后就不能再拿出来常温存放了。因为,温度变化会令大米表面吸附水分,变得潮湿易变质。而且,厨房的温度相对较高,家里不要一次囤积太多大米,也可避免旧米味道变差。


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